Voici mon souper de ce soir. Ce fût une explosion de saveur et digne de n'importe quel restaurant du quartier Chinois (je dis cela en connaissance de cause car j'ai mangé dans plusieurs d'entre eux). Voici mes ingrédients:
- Nouille chinoise sans MSG (Cartier Chinois);
- Poivron rouge (1/4);
- Choux chinois (3 feuilles);
- 1 oeuf (de poules élevées en liberté);
- Sauce soya sucrée.
Le truc est de faire cela par étape. On fais cuire les nouilles, on met de coté. Dans 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol, on fait sauter le poivron 1 minute, on ajoute l’œuf pour une autre minute. On ajouter le chou avec une peu de sauce soya (au gout) et un ferme le plat 2 minutes pour cuire à la vapeur. Il ne reste qu'à ajouter les nouilles avec le sachet de saveur ou un peu de bouillon asiatique.
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